Leinmehl 500g

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Blaumohnmehl entsteht bei der Herstellung von Mohnöl mittels Kaltpressung.

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Blaumohnmehl entsteht bei der Herstellung von Mohnöl mittels Kaltpressung. Der dadurch entstandene Presskuchen wird weiter vermahlen. Wie das Mohnöl hat auch das Mehl eine leicht bläuliche Farbe, schmeckt sehr intensiv und sieht schick aus!

Mohnmehl ist nicht mehr ölhaltig und hat einen sehr hohen Eiweißgehalt. Es ist ein hervorragender Energiespender für Veganer und Vegetarier, sowie für Menschen die sich glutenfrei ernähren müssen und ist somit eine gute Ergänzung in der Ernährung. Es wirkt auch unterstützend bei Milchallergien um das notwendige Kalzium zu ersetzen.

Der niedrige Kohlenhydratgehalt und der hohe Mineralstoffanteil (Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor), sowie das leckere Aroma machen das Mohnmehl zu einer besonderen Zutat in der Küche. Besonders fein schmeckt Mohnmehl in Kuchen, Muffins und Broten.

Inhalt: 500g

Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verzehren .
Vor Wärme und Licht geschützt lagern .
Mindestens haltbar 12 Monate ab Lieferung.