Zutaten:
- 60g Haferflocken (fein mahlen)
- 50g Leinsamen geschrotet
- 50g Kürbiskernmehl
- 25g Kürbiskerne Natur oder Kürbiskerne gesalzen
- 25g Leinsamen
- 110ml Wasser
Zubereitung:
- Haferflockenmehl, Leinsamen und Kürbiskernmehl mit dem Wasser verrühren.
- Kürbiskerne klein hacken und mit den Leinsamen unter die Masse kneten.
- Nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel).
- Mit einer feuchten Teigkarte dünn auf ein Backblech streichen.
- In Rauten vorschneiden und 25 Minuten bei 200 Grad im Backofen backen.
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und guten Appetit!